Categorie: Inspiratie

Geluksmomentjes in april

Ligt het aan mij of gaat de tijd gewoon zo snel? Het is vandaag al 1 mei. Waar is de maand april gebleven? Maar wat was het een heerlijke maand! We vierden Pasen, gingen met vrienden lunchen bij Kaap Flevo (echt een aanrader!), gingen een midweekje naar Hof van Saksen in Drenthe (eveneens een enorme aanrader!), bezochten Nationaal Park Lauwersmeer en Kamp Westerbork, aten veel verse vis, gingen uit eten met mijn collega’s in een sushi restaurant, bezochten eindelijk weer eens de prachtige boekhandel in de Dominicanenkerk in Maastricht, hadden heel veel gezellige koffiemomentjes, voerden wat kleine en grotere veranderingen door in onze tuin en genoten van het prachtige weer. Ook kocht ik eindelijk het new vintage lockerkastje dat ik al zolang zocht! Kortom, een drukke, maar enorm fijne maand! Uiteraard begin ik deze blog weer met een collagefoto. Kijk je weer gezellig mee? (meer…)

Geluksmomentjes in maart

Dit bericht komt helaas iets later online dan gepland, maar het was te leuk om niet te delen!
Wat is de maand maart omgevlogen! Ik wilde deze geluksmomentjes eens beginnen met een collage die ik elke keer maak voor mijn Instagram account en die hier eigenlijk niet mag ontbreken. Fotografisch gezien, geeft deze collage mijn maand in 1 foto weer. Natuurlijk ben ik weer veel bezig geweest met ons interieur, hebben we mijn lievelingswinkel bezocht, zijn we een paar keer uit eten geweest, heb ik de laatste hand gelegd aan de voorbereidingen voor de 40e verjaardag van mijn lief en heb ik weer wat nieuwe aanwinsten gekocht. Kortom, een drukke, maar gezellige maand! Kijk je weer gezellig mee? (meer…)

Geluksmomentjes in februari

Jeetje wat gaat de tijd snel! Is de maand februari nu echt al bijna voorbij? Tijd dus weer voor mijn geluksmomentjes van de afgelopen maand. De afgelopen maand stond helaas vooral in het teken van een flinke griep gevolgd door een acute bronchitis, maar toch waren er ook genoeg fijne momenten. Kijk je met me mee? (meer…)

Recept: Een stoofschotel met zoete aardappel

De laatste twee jaar eten mijn man en ik steeds meer vegetarisch of zelfs vegan. Ik persoonlijk merk dat ik vaak geen behoefte meer heb aan vlees. Nu was ik nooit echt een grote vleeseter en at ik eigenlijk alleen maar rundvlees en kip, maar ook dat is veel minder geworden. Er is tegenwoordig ook steeds meer aanbod voor vegetariërs en veganisten wat de omschakeling vergemakkelijkt. Daarnaast is het ook beter voor het milieu en dat is misschien nog wel de beste reden. (meer…)